Anadolu Yakası'nın En İyi İtalyan Restoranı Hangisi?

Anadolu Yakası'nda en iyi İtalyan yemeği nerede yenir?

İstanbul Anadolu Yakası, son yıllarda açılan nitelikli İtalyan mekanlarıyla adeta bir gastronomi merkezine dönüştü. Suadiye'de yer alan La Mia Luce, İtalyan hükümeti tarafından onaylanmış otantik menüsü ve şık bahçesiyle öne çıkar. Moda'da konumlanan Aida Vino e Cucina ise tarihi bir binada, canlı piyano müziği eşliğinde sunduğu ev yapımı makarnalarıyla son derece romantik bir atmosfere sahiptir.

Gerçek Napoliten pizza nasıl anlaşılır?

Napoliten pizza, 48 saat fermante edilmiş hamurun odun ateşinde 450 derecede kısa sürede pişirilmesiyle elde edilir. İnce tabanı ve kabarık kenarları en belirgin özelliğidir. Fenerbahçe'deki Nappo, bu konuda şehrin en başarılı adreslerindendir.

İtalyan restoranlarında hangi yemekler denenmeli?

• Trüf mantarlı ve parmesan tekerinde hazırlanan taze makarnalar
• Deniz mahsullü risotto ve carpaccio çeşitleri
• Orijinal mascarpone ile hazırlanan geleneksel tiramisu

Bu lezzetler, İtalya seyahati yapmış kadar otantik bir deneyim yaşatır.